O que está impulsionando a valorização do arroz?

Por: AGROLINK - Aline Merladete
Publicado em 16/11/2023 às 09:56h.

Os preços do arroz em casca atingiram um novo pico no Rio Grande do Sul, renovando o recorde nominal na série histórica do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), que teve início em 2005. Pesquisadores do Cepea apontam que a oferta restrita do cereal no estado é um dos principais impulsionadores desse movimento de alta, enquanto a demanda pelo grão permanece robusta.

A situação é agravada por condições climáticas desfavoráveis, como as chuvas e o atraso na semeadura em determinadas regiões sul-rio-grandenses. Esses fatores continuam a ser motivo de preocupação para os produtores de arroz, reforçando a tendência de elevação nos valores do produto.

Produtores estão estão atentos às variáveis que impactam diretamente na produção e comercialização do cereal, buscando estratégias para lidar com as oscilações e garantir a sustentabilidade do negócio.